ໜ້າທີ່ຂອງເຄື່ອງຕອບໂຕ້ສອງຊັ້ນ

ໃນຂັ້ນຕອນສະເພາະຂອງການພັດທະນາເສດຖະກິດໃນປະເທດໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງຫຼາຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນປະເທດຈີນເທົ່ານັ້ນ. ຜົນສະທ້ອນຂອງບັນຫາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບສະຖຽນລະພາບທາງດ້ານການເມືອງ, ສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງປະຊາຊົນ, ແລະ ເສດຖະກິດ ແລະ ການຄ້າຂອງປະເທດ. ຊັ້ນສອງຊັ້ນທີ່ພັດທະນາໃໝ່ຕອບໂຕ້ ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ໝໍ້ຕົ້ມນ້ຳ, ແລະ ມີລັກສະນະໃນການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ການປະຢັດພະລັງງານ, ການປະຢັດນ້ຳ ແລະ ຄວາມປອດໄພ. ມັນເໝາະສົມສຳລັບການນຳໃຊ້ໂດຍຜູ້ຜະລິດອາຫານໃນຕົວເມືອງ ແລະ ເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ໂຮງງານອາຫານໃຊ້ທໍ່ລະບາຍນ້ຳແບບນອນປະເພດນີ້ຕອບໂຕ້ ເມື່ອຕົ້ມ ແລະ ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ພາຍໃຕ້ຄວາມດັນປົກກະຕິເພື່ອການຂ້າເຊື້ອ. ອຸປະກອນນີ້ບັນລຸການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍຄວາມດັນກັບຄືນໂດຍການນຳເອົາອາກາດທີ່ຖືກບີບອັດ. ຖ້າຈຳເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມເຢັນພາຍໃນໝໍ້, ຕ້ອງໃຊ້ປ້ຳນ້ຳເພື່ອຂັບມັນເຂົ້າໄປໃນທໍ່ສີດຢູ່ເທິງສຸດຂອງໝໍ້ (ຫຼື ໃຊ້ລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງນ້ຳ). ໃນລະຫວ່າງການຂ້າເຊື້ອ, ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອຸນຫະພູມທີ່ເກີດຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມດັນພາຍໃນຖົງບັນຈຸພັນຈະເກີນຄວາມດັນພາຍນອກຖົງ (ໃນໝໍ້). ຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ລວມທັງຖົງ, ຂວດພາດສະຕິກ, ກະປ໋ອງ, ແລະ ຂວດແກ້ວ. ໜ້າວຽກຂອງຊັ້ນສອງຊັ້ນຕອບໂຕ້ ແມ່ນເພື່ອຂ້າເຊື້ອ ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.