ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າອຸປະກອນ breadcrumb ໃນຊີວິດແມ່ນການຜະລິດຊັ້ນເຄືອບຢູ່ເທິງຫນ້າຂອງອາຫານຂົ້ວ.ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງ breadcrumb ຊະນິດນີ້ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຂົ້ວ crispy ດ້ານນອກແລະອ່ອນໂຍນຢູ່ພາຍໃນ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຂອງວັດຖຸດິບ.ດ້ວຍການປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນ, ຄວາມຕ້ອງການອາຫານຈືນບາງປະເພດເຊັ່ນ: ສະເຕັກຊີ້ນ, ສະເຕັກປາ, ເຄັກໄກ່ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງຜັກກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການເຂົ້າໜົມປັງກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມຕ້ອງການນີ້ຍັງໄດ້ສົ່ງເສີມຮູບລັກສະນະຂອງອຸປະກອນ breadcrumb, ແລະຮູບລັກສະນະຂອງອຸປະກອນ breadcrumb ຍັງໄດ້ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງ breadcrumbs ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະການສະຫນອງເກີນການສະຫນອງ.ໃນປັດຈຸບັນ, breadcrumbs ທີ່ຜະລິດໂດຍອຸປະກອນ breadcrumb ບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຄືອບ, ແຕ່ຍັງເປັນອຸປະກອນເສີມອາຫານ.ເພາະສະນັ້ນ, ຂອບເຂດຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງມັນແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວຕໍ່ມື້.
ອຸປະກອນ crumb ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນອຸປະກອນພິເສດສໍາລັບການຜະລິດ crumb ເຂົ້າຈີ່.ມັນໃຊ້ແຜ່ນຫມຸນຄວາມໄວສູງແລະມ້ວນແຂ້ວເພື່ອຕັດແລະຂັດເຂົ້າຈີ່ກ່ອນ.crumbs ເຂົ້າຈີ່ມີຂະຫນາດອະນຸພາກເປັນເອກະພາບ, ການສູນເສຍເຂົ້າຈີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໂຄງສ້າງງ່າຍດາຍ, ການດໍາເນີນງານທີ່ປອດໄພແລະການດໍາເນີນງານສະດວກ.ອຸປະກອນ crumb ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປະສົມແປ້ງໃນການເຮັດເຂົ້າຈີ່.ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງນີ້ເພື່ອ kneed noodles ມີ gluten ສູງ, ເຖິງແມ່ນວ່າການປະສົມແລະປະສິດທິພາບສູງ.ຊຸດອຸປະກອນ breadcrumb ທີ່ສົມບູນແບບປະກອບມີຕູ້ electrode, ໂຄງຮ່າງການ electrode, tank electrode, pulverizers, shaping machines, flour sieving machines, hoists, cutters ເຂົ້າຈີ່, mixers dough ແລະສາຍແອວ conveyor, ແລະອື່ນໆ flour ເຂົ້າຈີ່ມີໂຄງສ້າງງ່າຍດາຍ, ການດໍາເນີນງານສະດວກແລະປອດໄພ.
.
ອີງຕາມການຈັດປະເພດຂອງ crumbs ເຂົ້າຈີ່, ອຸປະກອນ crumb ເຂົ້າຈີ່ຍັງແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດ, ອຸປະກອນ crumb ເຂົ້າຈີ່ເອີຣົບ, ອຸປະກອນ crumb ເຂົ້າຈີ່ຍີ່ປຸ່ນແລະອຸປະກອນ crumb puffed.ອຸປະກອນ breadcrumb ແບບເອີຣົບແລະອຸປະກອນ breadcrumb ແບບຍີ່ປຸ່ນແມ່ນອຸປະກອນ breadcrumb ຫມັກ, ເຊິ່ງມີກິ່ນຫອມຂອງອາຫານດອງ.ມັນມີສີດີໃນລະຫວ່າງການຈືນແລະບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະຕົກ.ເວລາສີສາມາດປັບໄດ້ຕາມວັດຖຸດິບຂອງອາຫານ.ເວົ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ອຸປະກອນ crumb puffed ບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບອຸປະກອນ crumb ເຂົ້າຈີ່, ແຕ່ມັນມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັນ, ແລະສີຈະແຕກຕ່າງກັນແລະງ່າຍທີ່ຈະຕົກອອກໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການ frying.ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກຂະບວນການຜະລິດທີ່ງ່າຍດາຍແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ, ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຕະຫຼາດ.
ເຄັມເຂົ້າຈີ່ທີ່ຜະລິດໂດຍອຸປະກອນເຂົ້າຫນົມປັງໃນແບບເອີຣົບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນເມັດ, ມີລົດຊາດແຂງແລະ crisp, ມີຄວາມຮູ້ສຶກ chewy, ແລະຮູບລັກສະນະທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນ.ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຜະລິດໂດຍອຸປະກອນ crumb ເຂົ້າຈີ່ຍີ່ປຸ່ນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບເຂັມແລະມີລົດຊາດທີ່ວ່າງ.ອຸປະກອນ crumb ເຂົ້າຈີ່ແບບຍີ່ປຸ່ນແບ່ງອອກເປັນອຸປະກອນ crumb electrode ແລະອຸປະກອນ crumb baking ຕາມວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.ອຸປະກອນການອົບເປັນຂະບວນການຜະລິດແບບດັ້ງເດີມ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກປະຕິກິລິຍາ Maillard ໃນລະຫວ່າງການອົບ, ຜິວຫນັງເຂົ້າຈີ່ຈະປາກົດເປັນສີນ້ໍາຕານ.ເຂົ້າຈີ່ແບບຍີ່ປຸ່ນມີສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ.ໃນປັດຈຸບັນ, ຂະບວນການທີ່ຂ້ອນຂ້າງສົມບູນສໍາລັບການຜະລິດ crumbs ເຂົ້າຈີ່ແບບຍີ່ປຸ່ນແມ່ນ electrode curing, ມີລັກສະນະທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງສີນ້ໍາຕານ, ປະສິດທິພາບສູງ, ການນໍາໃຊ້ພະລັງງານຕ່ໍາແລະຜົນຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່.
ເວລາປະກາດ: 08-08-2023