ວິທີການເລືອກເຄື່ອງຈືນຕໍ່ເນື່ອງສຳລັບລູກຄ້າ

1. ວັດສະດຸຫຼັກ: ພື້ນຖານຂອງຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມທົນທານຂອງອາຫານ

ສາຍຈືນນ້ຳເລິກເຮັດວຽກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ບ່ອນທີ່ການເລືອກວັດສະດຸຈະກຳນົດອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງອຸປະກອນ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໂດຍກົງ.

 

ຕ້ອງໃຊ້ເຫຼັກສະແຕນເລດ 304 ເກຣດອາຫານ: ໜ່ວຍທັງໝົດ (ລວມທັງຖັງນ້ຳມັນ, ສາຍແອວຕາໜ່າງ, ແລະ ໂຄງ) ຄວນຜະລິດຈາກວັດສະດຸ SUS304, ເຊິ່ງມີຄວາມຕ້ານທານການກັດກ່ອນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມໄດ້ເຖິງ 600°C, ແລະ ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ.

 

2. ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຮ້ອນ: ກຸນແຈສຳຄັນຕໍ່ໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນສະແດງຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ອຸນຫະພູມນ້ຳມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມເປັນຕົວຊີ້ວັດຫຼັກທີ່ແຍກແຍະອຸປະກອນລະດັບສູງຈາກອຸປະກອນລະດັບຕໍ່າ.

 

ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ (±1°C): ສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໄໝ້ງ່າຍເຊັ່ນ: ປາຟີເລ ແລະ ອາຫານວ່າງກອບ, ອຸນຫະພູມນ້ຳມັນຕ້ອງຮັກສາໄວ້ພາຍໃນ ±1°C ເພື່ອປ້ອງກັນການໄໝ້ພາຍນອກ ແລະ ພາຍໃນທີ່ບໍ່ສຸກ.

ການເລືອກວິທີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ:

ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າ: ສະເໜີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດ, ເໝາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ (ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນທອດພຣີມຽມ, ເຕົ້າຫູ້ປາ), ແຕ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດຳເນີນງານທີ່ສູງກວ່າ.

ອາຍແກັສ/ຖ່ານຫີນ: ເໝາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການດ້ານອຸນຫະພູມທີ່ເຂັ້ມງວດໜ້ອຍກວ່າ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ຳກວ່າແຕ່ມີຄວາມທ້າທາຍຫຼາຍກວ່າໃນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ.

ການເພີ່ມປະສິດທິພາບດ້ານຄວາມຮ້ອນ: ອຸປະກອນພຣີມຽມມີອຸປະກອນຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ ແລະ ການອອກແບບການກັນຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງຍືດອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງນ້ຳມັນຈືນໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 30% ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຖີ່ຂອງການປ່ຽນນ້ຳມັນ.

3. ໂຄງສ້າງສາຍແອວຕາໜ່າງ: ການປັບຕົວເຂົ້າກັບຮູບຮ່າງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ສາຍແອວຕາໜ່າງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນ "ສາຍຊີວິດ" ສຳລັບການຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນ. ການເລືອກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງສາມາດເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສະສົມ, ແຕກຫັກ ຫຼື ຈືນບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ.

 

ສາຍແອວຕາໜ່າງປະເພດ B: ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້, ມີການຊຶມຜ່ານອາກາດທີ່ດີເລີດ. ເໝາະສຳລັບອາຫານທີ່ເປັນເມັດ ຫຼື ເປັນຮູບຊົງກ້ອນ ເຊັ່ນ: ມັນຝຣັ່ງທອດ ແລະ ຖົ່ວດິນ.

ໂຄງສ້າງສາຍແອວຕາໜ່າງຄູ່/ສາຍແອວຄວາມດັນ: ຈຳເປັນສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມໜາແໜ້ນຕ່ຳ ແລະ ລອຍຕົວໄດ້ ເຊັ່ນ: ປາຟີເລ ແລະ ປໍ່ສະຫຼັດ. ຕ້ອງການສາຍແອວຕາໜ່າງຄູ່ ຫຼື ສາຍແອວຄວາມດັນເພື່ອບັງຄັບໃຫ້ແຊ່ນ້ຳມັນ, ຮັບປະກັນຄວາມຮ້ອນເປັນເອກະພາບ.

ການຄວບຄຸມຄວາມໄວຄວາມຖີ່ທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້: ຄວາມໄວຂອງສາຍແອວຕາໜ່າງຕ້ອງຮອງຮັບການປັບຄວາມຖີ່ທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້ແບບບໍ່ມີຂັ້ນຕອນ, ຊ່ວຍໃຫ້ເວລາການຈືນສາມາດຕັ້ງຄ່າໄດ້ຢ່າງຍືດຫຍຸ່ນລະຫວ່າງ 15 ວິນາທີ ແລະ 8 ນາທີ ເພື່ອຮອງຮັບຂະບວນການຕ່າງໆ.

 

4. ການວາງແຜນຄວາມອາດສາມາດ ແລະ ຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບການປັບແຕ່ງ

ຫຼີກລ່ຽງການຕິດຕາມອຸປະກອນຂະໜາດໃຫຍ່ຢ່າງບໍ່ຄິດ; ຂະໜາດຄວນຄິດໄລ່ໂດຍອີງໃສ່ຜົນຜະລິດຕົວຈິງ.

 

ຂະໜາດອ້າງອີງ: ຄວາມກວ້າງຂອງສາຍແອວຕາໜ່າງທົ່ວໄປປະກອບມີ 600 ມມ, 800 ມມ, ແລະ 1000 ມມ; ຄວາມຍາວຂອງເຄື່ອງຈັກໂດຍລວມມີຕັ້ງແຕ່ 3.5 ແມັດ ຫາ 13.5 ແມັດ, ເຊິ່ງຕ້ອງການການເລືອກໂດຍອີງໃສ່ພື້ນທີ່ ແລະ ຜົນຜະລິດ.

ການເຊື່ອມໂຍງແບບໜ້າຕໍ່ຫຼັງ: ສາຍການຜະລິດທີ່ມີປະສິດທິພາບເຊື່ອມຕໍ່ຂະບວນການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການຕັດ, ການທຸບ, ການເຄືອບ, ການລະບາຍນ້ຳມັນ ແລະ ການເຮັດຄວາມເຢັນເຂົ້າກັນເປັນລະບົບວົງຈອນປິດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການດ້ານແຮງງານໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ເວລານຳສະເໜີການປັບແຕ່ງ: ການຜະລິດແບບໂມດູນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 7-15 ມື້, ໃນຂະນະທີ່ອຸປະກອນທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານທີ່ຕ້ອງອາໄສການຈັດຊື້ຈາກພາຍນອກອາດໃຊ້ເວລາ 20-30 ມື້. ໃຫ້ເວລາພຽງພໍຕາມຄວາມເໝາະສົມ.