ອຸດສາຫະກໍາການຄ້າຢ່າງເຕັມສ່ວນອັດຕະໂນມັດມັນຕົ້ນຂົ້ວ Chips ການຜະລິດເຄື່ອງ frozen French Fries
ເຄື່ອງເຮັດມັນຝະລັ່ງ:
1.Simple ການດໍາເນີນງານ, ການນໍາໃຊ້ສະດວກແລະອັດຕາການລົ້ມເຫຼວຕ່ໍາ.
2.Computer ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ຄວາມຮ້ອນເປັນເອກະພາບ, deviation ອຸນຫະພູມຂະຫນາດນ້ອຍ.
3.The ນ້ໍາມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ, ແລະຮັກສາສົດ, ບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງການກັ່ນຕອງ, ອັດຕາຄາບອນຕ່ໍາ.
4. ເອົາສານຕົກຄ້າງໃນລະຫວ່າງການຈືນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົດຂອງນ້ໍາມັນ.
5.One ເຄື່ອງແມ່ນອະເນກປະສົງ, ແລະສາມາດຈືນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ກິ່ນອາຍໜ້ອຍ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ສະດວກ, ປະຫຍັດເວລາ, ແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
6. ລະດັບຂອງ acidification ຂອງ frying ແມ່ນບໍ່ດີ, ແລະນ້ໍາເສຍຫນ້ອຍແມ່ນຜະລິດ, ສະນັ້ນສີ, ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງ frying ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ delicious, ແລະລົດຊາດຕົ້ນສະບັບແມ່ນຮັກສາໄວ້ຫຼັງຈາກເຢັນ.
7. ການປະຫຍັດນໍ້າມັນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງຈືນແບບດັ້ງເດີມ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງ chip ມັນຕົ້ນຂອງເຄື່ອງ chip ມັນຕົ້ນອຸດສາຫະກໍາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການປອກເປືອກ, slicing, ລ້າງ, blanching, dehydration, frying, degreasing, seasoning, ການຫຸ້ມຫໍ່, ອຸປະກອນຊ່ວຍແລະອື່ນໆ. ຂະບວນການສະເພາະຂອງສາຍການຜະລິດມັນຝະລັ່ງຂົ້ວ: ການຍົກແລະການໂຫຼດ → ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການປອກເປືອກ → ການຈັດລຽງ → ການຕັດ → ການແກະ → ການລ້າງ → ການລ້າງນ້ໍາ → ການລະບາຍນ້ໍາ → ຄວາມເຢັນທາງອາກາດ → ການຈືນ → deoiling → ການເຮັດຄວາມເຢັນທາງອາກາດ → ເຄື່ອງເທດ → ການຖ່າຍທອດ → ການຫຸ້ມຫໍ່.
1. ຟ - ຍົກແລະໂຫຼດອັດຕະໂນມັດ, ສະດວກແລະໄວ, ປະຫຍັດກໍາລັງຄົນ.
2.Cleaning and peeling machine - ມັນຕົ້ນອັດຕະໂນມັດທໍາຄວາມສະອາດແລະປອກເປືອກ, ປະຫຍັດພະລັງງານ.
3.Picking line - ເອົາພາກສ່ວນທີ່ເນົ່າເປື່ອຍແລະ pitted ຂອງມັນຕົ້ນເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບ.
4. Slicer-slicing, ປັບຂະຫນາດໄດ້.
5.Conveyor - ຍົກແລະຂົນສົ່ງມັນຕົ້ນ chips ກັບເຄື່ອງຊັກຜ້າ.
6.Washing-ເຮັດຄວາມສະອາດທາດແປ້ງຢູ່ເທິງຫນ້າດິນຂອງມັນຕົ້ນ.
7.Blanching machine - inhibit ກິດຈະກໍາຂອງ enzymes ການເຄື່ອນໄຫວ, ແລະປົກປັກຮັກສາສີ.
8.Vibration drainer - ເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປ, ແລະ vibrate ເອົານ້ໍາເກີນ.
9.Air-cooling line - ຜົນກະທົບຂອງອາກາດເຮັດຄວາມເຢັນລົບຄວາມຊຸ່ມຫນ້າດິນຂອງ chip ມັນຕົ້ນ, ແລະການຂົນສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເຄື່ອງຈືນໄດ້.
10.Frying machine - frying ສໍາລັບສີ, ແລະ optimizing ໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດ.
11.Vibration oil drainer - vibration ເອົານ້ໍາມັນເກີນ.
12.Air cooling line -to remove oil and cool down - blow off oil over on the surface, and full cool down the potato chips so that they can enter the ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ.
13.Flavoring machine - ເຮັດວຽກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ສາມາດໃຫ້ອາຫານແລະການໄຫຼອອກໃນເວລາທີ່ກໍານົດ.
