ເຕົາອົບໄອນ້ຳຄວນຈະລະບາຍອອກກ່ອນການຂ້າເຊື້ອ ເພາະວ່າອາກາດເປັນຕົວກາງສົ່ງຜ່ານທີ່ມີປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນຕ່ຳ. ຖ້າລະບາຍອອກບໍ່ພຽງພໍ, ຊັ້ນກັນຄວາມຮ້ອນຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນອ້ອມຮອບອາຫານ (ຖົງລົມນິລະໄພ), ດັ່ງນັ້ນຄວາມຮ້ອນຈຶ່ງບໍ່ສາມາດຖ່າຍໂອນໄປຫາໃຈກາງຂອງອາຫານໄດ້, “ຈຸດເຢັນ” ຈະເກີດຂຶ້ນໃນເຕົາອົບໃນເວລາດຽວກັນ ເຊິ່ງອາດຈະນຳໄປສູ່ຜົນກະທົບຂອງການຂ້າເຊື້ອທີ່ບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ.
ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄອນ້ຳຖືກອອກແບບມາເພື່ອການແຈກຢາຍອຸນຫະພູມທີ່ສະໝ່ຳສະເໝີເພື່ອໃຫ້ເວລາການອອກລິດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ດ້ວຍເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄອນ້ຳອີ່ມຕົວມາດຕະຖານຈາກບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາ, ມີຄຸນສົມບັດຫຼາຍຢ່າງ. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄອນ້ຳແມ່ນມີໃຫ້ໂດຍມີການສະໜັບສະໜູນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈາກວິສະວະກອນຂອງພວກເຮົາ. ຍັງມີເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບຖ້ວມ ຫຼື ແບບແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນທາງເລືອກອີກດ້ວຍ.
ກະປ໋ອງໂລຫະ: ກະປ໋ອງກົ່ວ, ກະປ໋ອງອາລູມິນຽມ.
ເຂົ້າໂອດ, ແຢມ, ນົມໝາກໄມ້, ນົມສາລີ, ນົມໝາກວອນນັດ, ນົມຖົ່ວດິນ ແລະອື່ນໆ.
ຂໍ້ດີຂອງການໃຊ້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງດ້ວຍໄອນ້ຳສຳລັບການຂ້າເຊື້ອ ແລະ ການຮັກສາຜະລິດຕະພັນອາຫານລວມມີ:
ການຂ້າເຊື້ອແບບເປັນເອກະພາບ: ໄອນ້ຳເປັນວິທີການຂ້າເຊື້ອທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ສາມາດເຈາະເຂົ້າໄປໃນທຸກພື້ນທີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່, ຮັບປະກັນການຂ້າເຊື້ອແບບເປັນເອກະພາບ.
ການຮັກສາຄຸນນະພາບ: ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍໄອນ້ຳຊ່ວຍຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ມັນບໍ່ຕ້ອງການສານກັນບູດ ຫຼື ສານເຄມີໃດໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນວິທີທາງທຳມະຊາດ ແລະ ປອດໄພໃນການຮັກສາອາຫານ.
ປະຫຍັດພະລັງງານ: ເຄື່ອງອົບໄອນ້ຳມີປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ ແລະ ໃຊ້ພະລັງງານໜ້ອຍກວ່າເມື່ອທຽບກັບວິທີການຂ້າເຊື້ອອື່ນໆ.
ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ: ເຄື່ອງອົບໄອນ້ຳສາມາດໃຊ້ເພື່ອຂ້າເຊື້ອຜະລິດຕະພັນອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກກະປ໋ອງ, ແກງ, ຊອດ, ຊີ້ນ ແລະ ອາຫານສັດລ້ຽງ.
ປະຫຍັດຕົ້ນທຶນ: ເຄື່ອງອົບດ້ວຍໄອນ້ຳມີລາຄາບໍ່ແພງເມື່ອທຽບກັບວິທີການຂ້າເຊື້ອອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງອອກທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນສຳລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານ.